Σάββατο, 17 Ιουλίου 2010

Βοήθημα για τις θερμίδες No1

Όταν άρχισα να μετράω θερμίδες, το πρώτο πρόβλημα μου ήταν ότι δεν μπορούσα να υπολογίσω με ακρίβεια τις θερμίδες πολλών τροφών γιατί όλοι οι θερμιδομετρητές αναφέρονται είτε σε μερίδες είτε σε γραμμάρια (ή ακόμα χειρότερα σε oz αν ήταν στα αγγλικά κτλ) Γι' αυτό ψάχνοντας στο ίντερνετ αλλά και προσθέτοντας μία μία τις θερμίδες των υλικών έβγαλα τις θερμίδες που περιέρχονται σε κάποια δημοφιλή πιάτα.

Όταν αναφέρομαι σε κούπα εννοώ την κλασσική κούπα/φλιτζάνι που πίνουμε το γάλα, τον καφέ κτλ. Χρησιμοποιώ την 'κούπα' ως μονάδα μέτρησης μιας και νομίζω είναι πολύ ευκολότερο να μετράει κανείς έτσι τις θερμίδες του.

Λαδερά-Όσπρια-Συνοδευτικά:

Όλα όσα αναφέρονται είναι μαγειρεμένα με ελαιόλαδο. (εννοώ όσα είναι μαγειρευτά, όσπρια κτλ)

Αρακάς Λαδερός μία κούπα 150
Ελαιόλαδο κουταλιά της σούπας 120, κουταλάκι του γλυκού 40
Μακαρόνια μία κούπα 200
Μπάμιες Λαδερές μία κούπα 150
Μπριάμ μία κούπα 155
Πατάτες ψητές μία κούπα 120 (μία ολόκληρη σχετικά μεγάλη έχει 140)
Πατάτες πουρέ μία κούπα 161 (χωρίς βούτυρο)
Πατάτες τηγανητές μία κούπα 320
Ρεβίθια σούπα (με ντομάτα και ελαιόλαδο) μία κούπα 190
Ρύζι (μέτριου μεγέθους) μία κούπα 240
Φάβα μία κούπα 175
Φακές μία κούπα 185
Φασολάκια Λαδερά μία κούπα 160
Φασολάδα μία κούπα 200


Ελπίζω να βοήθησα! Αν θέλετε να βγάλω τις θερμίδες κάποιου άλλου φαγητού, πείτε μου.
Θα προσπαθήσω μελλοντικά να κάνω το ίδιο και για κρεατικά, ψαρικά αν και εκεί είναι δύσκολο να βρω κάποιο μέτρο σύγκρισης.

3 σχόλια:

  1. Μπράβο για το μπλογκ σου!!!
    Είναι πολύ ωραίο να μοιραζόμαστε πράγματα που μας ωφέλησαν, ουτως ώστε να μπορέσουμε να τα μεταδώσουμε και στους άλλους!! και συ το κάνεις πολύ καλά μεχρι στιγμής!
    Συνέχισε έτσι!!!
    Με εκτίμηση από το http://www.dwrean.net/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια Κυριάκο! Επειδή και εγω αν μου τα είχε πει κάποιος όλα αυτά πιστεύω θα μου ήταν πιο εύκολο γι' αυτό έφτιαξα και το blog :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ωραιο το blog σου και πιστευω βοηθαει πολυ..να σου πω ομως,σε σχεση με αλλα site στο internet οι θερμιδες που γραφεις εχουν μεγαλη αποκλιση

    ΑπάντησηΔιαγραφή